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杏疮痂病主要危害果实和新梢,幼果发病快而重,染病果多在肩部产生淡褐色圆形斑点,直径2-3毫米,病斑后期变为紫褐色,表皮木栓化,发病严重时常多个小病斑连成一片,但深入果肉较浅。新梢上的病斑褐色,椭圆形,稍隆起,常发生流胶。
①从入冬到发芽前,果园内的枯枝、落叶,剪除掉病枝,集中销毁,刮除老树皮,越冬病虫源,减少病虫基数。
②开花前用5波美度石硫合剂喷枝干,防治杏疮痂病、黑斑病、球坚介和其他越冬虫卵。
但将杏制成杏汁饮料或浸泡水中数次后再吃,不但还有益。对于爱吃杏的朋友来说,除了管好贪吃的嘴,多食经加工而成的杏脯、杏干等,则为上策。金太阳杏及杏产品具有很好的加工性能,也是出口创汇的重要产品。杏果肉可以加工成杏干、杏脯、杏汁(杏茶)、糖水罐头、果酱、话梅和果丹皮等。杏仁可制成高级点心的原料、杏仁霜、杏仁露、杏仁酪、杏仁酱、杏仁酱菜、杏仁油、杏仁粉等
果实卵圆型,平均单果重73.5克,果重108.0克,缝全线深而明显,果面光滑,果皮底色橙黄色,彩色为粉红色,肉质细,香味浓,味甜酸,风味浓,品质佳。果肉含可溶性固形物15.2%,离核,仁苦,5月26日至29日成熟,果实发育期58天。市场竞争能力强,适宜露地和春暖棚种植。
实生苗管理:春季气温回升前,在苗圃地按垄搭小拱棚,以提高地温及棚内气温,促使种子尽早萌发。棚高约60厘米,整个3-4月一直扣棚,遇到特殊高温天气可揭开一些透气孔以通气降温(棚内温度庆控制在28℃以下),4月下旬,待苗子已长得较高时完全揭去塑料拱棚。5-6月是实生幼苗管理的关键时期,应加强土肥管理,并喷施叶面肥。要随时抹去离地面20厘米以上部位发出的副梢,20厘米以下的副梢则要很好地保留。这是一个关键措施。
整形修剪 根据不同品种干性的强弱和生长势杏一般采用自然开心形或疏散分层形的树形。自然开心形适用于干性较弱的品种整形技术基本上与桃相同。惟杏的分枝角较小分枝也少主干高度一般适当长留主干上培养3~4个主枝。疏散分层形适用于干性较强的品种生枝两层层留3~4个第二层留2~3个层间距60厘米~80厘米。第二层主枝选好后对中心干落头开心。此外也有任其自然在主干上选留5~6个分枝作主枝再在主枝上适当配置副主枝形成自然圆头形树形的。
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